terça-feira, 27 de novembro de 2012

BEM CASADOS DOCELAR

FONTE DA RECEITA: elaborada por União Docelar.

Receita União

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Tipo de receita: docinhos - diversos, fondados, caramelados, cristalizados, bombons
Rendimento: 21 a 50
Grau de dificuldade: médio
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Receita União
Receita aprovada (1)

Capacidade da xícara: 200ml
Temperatura do forno: moderada (180°C)

Tempo de forno: cerca de 15 minutos
Rendimento: cerca de 30 bem-casados

MASSA

4 ovos (cerca de 240g)
½ xícara (chá) de farinha de trigo (55g)
3 colheres (sopa) de União Refinado (60g)
1 colher (café) de bicarbonato de sódio (2g)
½ xícara (chá) de fécula de batata (70g)
1 colher (café) de fermento em pó (2g)

RECHEIO

1 lata de leite condensado (395g)
1 colher (sopa) rasada de amido de milho (8g)
¾ xícara (chá) de leite (150ml)
1 colher (sopa) rasada de manteiga (13g)

CALDA

2 xícaras (chá) de União Premium (380g)
½ xícara (chá) de água fervente (100ml)

MASSA

Na batedeira, bata os ovos com o açúcar por 15 minutos. Sem bater, junte a farinha previamente peneirada com a fécula, o bicarbonato e o fermento. Sobre as costas da assadeira, ligeiramente untada e forrada com papel-manteiga também untado, pingue pequenas porções de massa (cerca de 4,5cm de diâmetro), mantendo um espaço de 3cm entre elas. Asse no forno preaquecido, sem deixar dourar. Com uma espátula, descole os discos de massa. Reserve para montagem.

RECHEIO

Na panela de pressão, cozinhe o leite condensado por 10 minutos. Esfrie antes de abrir a lata.
Dissolva o amido no leite e junte a manteiga e o leite condensado cozido.
Cozinhe mexendo até engrossar.
Utilize frio.

CALDA

Misture o PREMIUM com a água até obter uma calda rala. Utilize.

MONTAGEM:
Com os discos de massa, faça casadinhos unindo-os com 1 colher (chá) do recheio. Passe-os na calda e deixe secar ao ar, sobre papel alumínio. No dia seguinte, ou depois de aproximadamente 4 horas, vire-os, deixando secar novamente. Embale em papel celofane e papel crepom. Arremate com um laço de fita.

Caso queira, despeje a massa crua em assadeira retangular (42 x 30cm), e depois de assada corte círculos com um cortador de 4,5cm.

Embalados em papel celofane, extraia o ar, etiquete e congele por até 3 meses. Descongele em temperatura ambiente, sem retirar da embalagem.

sábado, 24 de novembro de 2012

Modelos de vestidos de seda 2013

Os vestidos de seda são elegantes e estarão de volta em 2013, trouxemos algumas dicas de como montar um lindo look, e em que ocasiões essa peça cai bem, e alguns modelos, confira!

Por nicole no dia 23 de novembro 12

Nessa época do ano as pessoas costumam aproveitar o décimo terceiro salário para renovar o seu guarda roupa, e nada melhor do que poder aproveitar e comprar roupas que estarão na moda na próxima estação. Hoje viemos falar sobre os vestidos de seda, uma peça que estará presente na coleção verão 2013.
A seda é considerada um tecido requintado, os vestidos de ceda longo são muito utilizados para festas de gala como casamentos, formaturas, aniversário, baile debutante. Já os vestidos curtos podem ser usadas em muitas outras ocasiões como jantares, barzinhos e até balada. Essa peça deixa a mulher mais sensual e elegante, além de combinar com várias ocasiões diferentes e com todo o tipo de corpo.

Dicas de como usar vestidos de seda

Se você tem duvidas de como usar o vestido de seda, fique tranqüila separamos algumas dicas que poderão lhe ajudar. A primeira dica é escolher o modelo que combine com o seu tipo de corpo, para mulheres mais gordinhas de preferência aos vestidos de cores escuras como preto, azul marinho e cinza, vestidos que chamem atenção para o decote também é uma boa opção, com essas dicas você parecerá mais magra.
Para as mulheres magras a dica é usar vestidos mais curtos para valorizar o seu corpo, quanto as cores de preferências a cores mais alegres como vermelho, rosa, laranja e branco. E principalmente não se esqueça de escolher o modelo certo para cada ocasião e o que lhe deixe confortável.