PALHA ITALIANA

FONTE DA RECEITA: Elaborada por União Docelar.

Receita União

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• Tipo de receita: docinhos - diversos, fondados, caramelados, cristalizados, bombons
• Rendimento: 11 a 20
• Grau de dificuldade: médio
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• Receita União
• Receita aprovada (1)

• Capacidade da xícara: 200ml
• Tipo do recipiente: assadeira retangular

• Capacidade do recipiente: 1500ml (20cm)
• Rendimento: cerca de 16 unidades

 INGREDIENTES 

• 2 latas de leite condensado (790g)
• 2 xícaras (chá) de biscoito maizena, quebrado grosseiramente (100g)
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó (60g)
• União Glaçúcar para passar os doces
• 2 colheres (sopa) de manteiga (40g)

 MODO DE FAZER 

Misture o leite condensado com o chocolate e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela, como brigadeiro. Depois de morno, incorpore o biscoito.
Espalhe no refratário untado com óleo, cubra com filme plástico, pressione para nivelar e reserve até o dia seguinte.
Corte em quadrados de 5cm e passe-os no União Glaçúcar. Embale a gosto, e sirva em temperatura ambiente.

• Congelamento/descongelamento

  
• Não aconselhamos.